更新日:令和2年10月14日

株式会社八木音(やぎおと)

”穀物や野草(ハーブティー)”の焙煎やブレンド技術で、新しいお茶の創造が可能です

弊社は茶処静岡県で創業100年以上にわたり、炒り米・健康茶・ハーブティー等”茶外茶”健康茶を100種以上を扱っている企業です。
多種茶材の知識と経験を豊富に持つティーブレンダーが在籍していますので、健康茶の素材毎のおいしさを引き立てる各種製法についてお気軽にご相談いただけます。
緑茶の製造技術とは異なる健康茶の製造ラインを保有しており、各々特徴をもつ穀物や野草の加工を行います。
お客様から御支給いただく原料で受託加工も承っています。
業界常識に囚われない素材で緑茶以外の【地元産を使用した新素材健康茶】や、その新素材茶をつかった【緑茶と健康茶のブレンドコラボ】の創造などにも関心があります。
  • 粉砕/裁断
  • 乳化/混合
  • 加熱/調理
  • 農産加工品
  • 健康食品
  • 飲料・調味料
  • 食品
  • CaOI
  • ChaOI
  • ISO9001
  • 試作品対応

得意とする技術

  • 健康茶のスペシャリスト
    01緑茶の製造ラインとは異なる”茶外茶”=穀物や野草の健康茶の製造ラインを保有しており、素材に最も適した製造方法(焙煎、カット、ブレンド)を選定し、オリジナルブレンド茶を作り上げることができます。
  • ティーコンシェルジュ在籍しています
    02「日本ティーコンシェルジュ協会 認定講師」 が在籍していますので、TPOに合わせた「おいしい」感覚を一緒に作り上げていきます。穀物や野草のもつ特徴をうまく生かすようにご提案します。
  • 経験豊富な焙煎士
    03素材の特徴を伸ばす農作物の焙煎。弊社焙煎歴は創業100年超の歴史と共に。35年以上の経験が積み重なった熟練焙煎士も在籍中。素材の特長に合わせて熱風焙煎、直火焙煎、ドラム焙煎等の製法で適応していきます。
  • 昔から”玄米茶の素”と呼ばれる炒り米
    04業界最小ロットでの玄米茶の素(炒り米)の受注製造(ハゼ焙煎において。当社調べ)。量を必要とするハゼ焙煎(最も主流な焙煎方法)について、原料にて180kg~と、少量で取り掛かり易い技術を保有しています。
  • さまざまな茶種をそろえております
    05国内外合わせて100種類を超える穀物野草健康茶を保有しており、商品イメージや風味、価格に合わせた素材セレクトが可能です。
※本サイトは、ビジネスマッチング支援サイトです。自社の製品の広告、販売促進のみを目的とした問合せは御遠慮願います。

主要設備

  • 設備名 メーカー・型式・能力等 台数
    浸漬タンク 1トン 3台
    ボイラー 1台
    乾燥機 各種仕様 3台
    焙煎機 各種仕様 3種
  • 設備名 メーカー・型式・能力等 台数
    粉砕(カット)機 各種仕様 3台
    異物除去機 2台
    ティーバッグ加工設備 90 TB/分 3ライン
    目視台 2ライン
  • 設備名 メーカー・型式・能力等 台数
    浸漬タンク 1トン 3台
    ボイラー 1台
    乾燥機 各種仕様 3台
    焙煎機 各種仕様 3種
    粉砕(カット)機 各種仕様 3台
    異物除去機 2台
    ティーバッグ加工設備 90 TB/分 3ライン
    目視台 2ライン

主要取引先業界

  • 食品・農林・水産

その他の技術情報

認証規格
  • ISO9001
主な特許情報

特願2003-413158 苦そば茶の製造方法

最近5年以内の開発テーマ

企業データ

URL https://ssl.yagi-oto.co.jp/
所在地 〒426-0023
静岡県藤枝市茶町1-1-43
代表者 代表取締役  八木 利浩
会社設立 1964年11月
資本金 10,000千円
従業員数
生産拠点 本社工場(藤枝市)
BCP
産学官連携実績
地域未来投資促進法関連
試作品開発への対応 積極対応可
受注の方針
外部リンク しずテク/未来を拓く静岡ものづくり企業応援サイト - 株式会社八木音

特記事項・メッセージ

創業は1915(大正 4)年11月、おかげさまで2015年に 創業100周年を迎えることができました。
八木音の「音」は、創業者である 八木 音蔵 から由来しています。
(記載の会社設立は、合資会社八木音蔵商店の設立(1964年11月)から連結です)